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八十一番

​日曜日の午後1時半に2人で行く。私達が着席して満席。 横に長い店舗。左側に食券販売機。横長の逆L字形カウンター席に9人座れる。中が厨房。店員3人。 次を注文。 うま味塩そば 750円 辛味塩そば 820円 麺の種類が選べるので、うま味塩そ...
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むろまち 鳥や

平日の11時45分に行く。4人掛けテーブルが3卓。カウンター席に9人座れる。中が厨房。カウンター席に座ったが左右が恐ろしく狭い。ほぼ満席。 塩らーめん(焼鳥小丼付き)1000円を注文。
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マニッシュ

平日の11時50分に1人で行く。狭い階段を降りた地下1階にある。分かりにくい。店内も狭い。入口近くに食券販売機。カウンター席のみで7人座れる。中が厨房で店員2人。すぐに座れたがその後満席。 塩生姜ラーメン800円を注文。
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神田とりそば なな蓮

11時50分に1人で行く。逆L字形カウンターに9人ほど座れる。ほぼ満席。中が厨房。店員2人。入口右側に食券販売機。 鶏そば塩800円を注文。
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らーめん楽や

土曜日の12時50分に行く。 食券販売機はない。 店員が1人。カウンター席、テーブル席、座敷席などが配置され何人入れるかよく分からない。厨房は店の奥にあり様子が見えない。元は和食屋だったものと思われる。 醤油と塩がメインで店員に人気のある方...
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町田汁場しおらーめん進化 本店

土曜日の午後1時半に行く。 塩ラーメンの有名店。町田駅前店には行ったことがある。 店に入ると右に食券販売機と一列のカウンター席。9人ほど座れる。中が厨房。店員は3人。愛想はよい。 左側にスツールが置かれたスペースがあり客が待っている。5人目...
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らーめん山猫亭

日曜日の11時35分頃に1人で行く。 店内は左側、縦一列のカウンターに7人ほど座れる。 右側、4人掛けの座卓が1卓、4人掛けのテーブルが2卓。元々座敷だったところにテーブルを置いているので靴を脱いで座る。 私は1人なのでカウンターに座る。 ...
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潮中華KAZE

土曜日の午後1時半頃に行きました。先客は3名。 店内は横一列のカウンターに8人が座れます。その向こう側が厨房。4人掛けテーブルが1卓。「3名様以上」と書かれた札が置かれています。 食券販売機で次の通り食券を買いました。 鶏郎 750円(15...
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麺屋翔 西新宿本店

平日の開店時刻11時少し前に到着。行列の2人目。全部で10人ほど並ぶ。 店内は左に逆L字形カウンター12席、右の壁側に6席。 入口右に食券販売機。 店員はホールを含めて6人ほど。 水曜日は味噌ラーメンがあるらしいが、塩ラーメン790円を注文...
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麺屋ひょっとこ

平日の夕方に行く。 東京交通会館の地下1階。店の囲いもないような店。L字形の小さなカウンター席。7人分。満席で行列には4人。並ぶ前に食券販売機で食券を買う。 おそらくこの店の基本である「和風柳麺」を買う。「わふうラーメン」と読むらしい。67...