レシピ

生活

豚の角煮

自宅で豚の角煮を作ってみました。豚バラ肉のかたまり 600g片栗粉または小麦粉 適量水 600cc酒 大さじ5砂糖 大さじ5醤油 大さじ6おろし生姜 小さじ2肉を5cm角に切る。肉に片栗粉(小麦粉)をまぶし、フライパンで焼く。圧力鍋に肉と浸...
豆知識

ソラマメの茹で方

自宅からソラマメが送られて来ました。殻を剥きます。柔らかいので簡単です。