麺や そめいよしの

11時50分に1人で行く。すぐに座れたが、その後、数人が行列。
カウンターに9人ほど座れる。中が厨房。店員3人。店の奥にテーブル席がいくつかある。
次の通り注文。

• 醤油ラーメン750円
• 日替わりご飯100円

さほど待たされずに提供された。

スープは鶏ガラ。豚、昆布、野菜も使っているらしく、あっさりしているが複雑な旨味。とても美味しい。
麺は細麺。ぷちんと切れる食感。美味しいが食べている間にのびた。
チャーシューは昔ながらのそれ。美味しい。

日替わりご飯は、今回は豚肉とタマネギの生姜焼きがご飯にかけられている。麺がのびるので先にラーメンを片付けて後からゆっくり食べるのがいいかも。これで100円はお得。客のほとんどが頼んでいた。私はラーメン店でライスを頼むことを良しとしないが、この店に限っては日替わりご飯をお勧めする。

店員はよく声が出て感じがいい。
お手拭きはビニールに入った布製。
麺箱には「豊華食品」。