まるに家

土曜日の午後1時に行く。
カウンター席に10人ほど座れる。先客は1人。中が洗い場、奥が厨房。様子は見えない。
ラーメン680円を注文。麺、味、油は全て普通に。
パーキングのチケットを見せるとトッピングなどが無料サービスされる。持っていたので小ライスを注文。 (さらに…)

麺処あずき

祝日の12時半に行く。先客は2人。
入口の右に食券販売機。
カウンター席に7人座れる。その中が厨房。店員は1人。女性。
カウンターには扇子が置かれている。また知恵の輪があるのも面白い。
醤油らーめん650円を注文。
麺は卵、ブラックペッパー、トウガラシから選べる。最もノーマルな卵にした。 (さらに…)

中華そば 一信

カウンターに7人座れる。中が厨房。4人掛けテーブル2卓、2人掛けテーブル2卓。
店に入っても「いらっしゃいませ」の声も席の案内もなく「食券を買え」と厨房から。店員が1人しかいない。
次の食券を買う。
・鯛出汁塩 700円
・和節醤油 700円
・牡蠣の煮干醤油 850円 (さらに…)

ゆきむら亭 八王子店

日曜日の午後2時前に4人で行く。
駐車場は30台分あるらしい。
店内はテーブル席、座敷席、カウンター席があり広い。
・あっさりゆきむららーめん750円
・濃厚ゆきむららーめん790円
・四川担々麺780円
・中華そば620円
を注文。税別。 (さらに…)

八王子 響

土曜日の午後1時半に2人で行く。
間口が狭く奥に長い店。カウンター席に6人が座れる。店の奥が厨房で客席より広い。
入口右に食券販売機。先客は5人。少し待つ。
次を注文。
・ラーメン650円 中細麺140グラム
・背脂煮干ラーメン750円 太麺180グラム (さらに…)

中華そば吾衛門

午後1時半に3人で行く。国道20号沿いにある。行列に並ぶ。既に15人待っている。
14時5分に入店。
店内は逆L字形カウンターに10人座れる。中が厨房。店員2人。案内係の店員が別に1人。
中華そば(大盛)550円+100円を注文。 (さらに…)

分田上

日曜日の13時頃に行く。
逆L字形カウンターに9人ほど座れる。中が厨房。店員は3人。
ラーメン700円を注文。 (さらに…)

百馬

日曜日の12時半に3人で行く。一列のカウンターに7人座れる。その向かいが厨房。店員は2人で店名の書かれたTシャツを着ている。奥に座敷もあるようだ。先客は3人。
次を注文。
・八王子ラーメン 600円
・味噌ラーメン 680円
・醤油豚骨ラーメン 500円 (さらに…)

らーめん いち

土曜日の午後1時過ぎに2人で行く。満席。少し待って店内へ。
逆L字形カウンターに10人座れる。
「らーめんいち」600円
「八王子らーめん」780円
を注文。 (さらに…)

らーめん 極壱

平日の11時半に行く。
パチンコ屋の換金所と同じ建物にある。嫌な予感がする。
カウンター席とテーブル席に合わせて14人ほど座れそう。カウンターの中が厨房。店員2人。先客2人。
入口の左に食券販売機。
醤油ラーメン720円を注文。中盛は無料。「太麺と細麺がある」というので太麺にする。 (さらに…)

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