そば処為治郎

平日の正午前に行く。ほぼ満席。
東京駅の1階八重洲側、びゅうプラザの向かいにある。
店に入って左が厨房、右が客席。外に面したカウンターに7人ほど、テーブル席に20人ほど座れる。
「鶏そば」900円を注文。

ほとんど待たずに提供された。
そばではなく鶏白湯ラーメンである。
白濁したスープは美味しいがぬるい。細麺で後半はやわらかくなってしまった。
味玉はしっかり味がしみている。
鶏チャーシュー、白髪ネギなど。

西尾八ツ橋という店が経営している蕎麦店。そのため八ツ橋が一個付いてくる。