千代田区

公式サイトに11時開店とあったのでその時刻に行くと「11時半開店」と言われ入れなかった店。 今日は雨の中、11時45分に行く。 店の中を覗くとI形のカウンター。6人座れる。カウンターの中が厨房。店の奥にまだ席があるようだが見えなかった。 注...

11時の開店と同時に入店する。 引き戸を開けて右側に食券販売機がある。「いらっしゃいませ」などと機械がしゃべる。基本らしい「肉そば醤油」（780円）を買う。なお、塩と味噌もある。 コの字形カウンター。20人ほど座れる。クーラーがよく効いて気...

平日の夕方に行く。 東京交通会館の地下1階。店の囲いもないような店。Ｌ字形の小さなカウンター席。7人分。満席で行列には4人。並ぶ前に食券販売機で食券を買う。 おそらくこの店の基本である「和風柳麺」を買う。「わふうラーメン」と読むらしい。67...