とろこくチャーシュー らゥ~めん屋 みつべ商店

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日曜日の12時15分くらいに行きました。先客は2人。
店内は、左側に4人掛けテーブル3卓。右側にL字カウンターがあり8席ほど、中は厨房。
店員は一人でヒゲの強面のおじさんですが接客はとても丁寧です。
食券販売機はなく後で精算する方式。
豚骨醤油らーめん597円を注文しました。
なお、この店の定番であろう、とろこくチャーシューめん(醤油)は1029円。チャーシューが5枚載っているそうです。

麺は中細でちょうどいいかたさ。美味しいです。
スープは豚骨醤油で背脂が載っていますが、家系とは違う印象。
この店の売りであるチャーシューは薄く大きく、とても柔らかいです。
トッピングは、ノリ、メンマ、刻みネギ。

スープはちょうどいい濃さであるだけでなく、ゆずの風味でさっぱりした印象を与えます。非常に美味しく、飲み干しました。
惜しいのは麺の量で、ちょっと少ないと思いました。600円弱なのでリーズナブルかもしれませんが。

駐車場は7台分。

とろこくチャーシュー らゥ~めん屋 みつべ商店
レビュー:stabucky

豚骨醤油ラーメンの店。
ラーメンが597円とリーズナブル。チャーシューが美味しい。スープは背脂チャッチャだが、意外とあっさり、ゆず風味。駐車場7台。
評価:4

[ 2016年12月18日 | カテゴリー: ラーメン | タグ: , ]

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