ラーメン大桜 町田野津田店

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日曜日の正午過ぎに2人で行く。
カウンター席とテーブル席がある。テーブル席は仕切りが高く居心地が良い。8割程の入り。
次を注文。

  • ラーメン 720円
  • あかつけ 820円

10分以上待たされてラーメンが提供される。

ラーメンは豚骨醤油ラーメン。いわゆる横浜家系。他の店舗に比べるとスープがマイルド。熱い。美味しい。
一方、麺はやわらかい。のびているという感じ。後述のつけ麺と同時に提供された点から考慮すると茹でた後、しばらく放置されたのではないだろうか。
チャーシューは大きくて美味しい。脂身が多いのが残念。
他にホウレンソウ、ノリ(3枚)など。

「あかつけ」は、つけ麺。つけ汁は豚骨ベースに唐辛子を加えていると思う。名前の通り真っ赤である。割りスープが付いていて食べ終えたつけ汁に加えていただく。ゴマの風味が担々麺を思わせる。

ラーメン店にありがちだが床がヌルヌルする。トイレの中もヌルヌルするので汚い印象。
巨大な壁掛け時計に「緑製麺」の文字。

ラーメン大桜町田野津田店
レビュー:stabucky

豚骨醤油ラーメンの店。
ラーメンが基本的に1種類しかない。
評価:3

[ 2018年5月13日 | カテゴリー: ラーメン | タグ: , ]

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