百馬

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日曜日の12時半に3人で行く。一列のカウンターに7人座れる。その向かいが厨房。店員は2人で店名の書かれたTシャツを着ている。奥に座敷もあるようだ。先客は3人。
次を注文。
・八王子ラーメン 600円
・味噌ラーメン 680円
・醤油豚骨ラーメン 500円

15分以上待たされてラーメンが提供された。

八王子ラーメンは定番のものに比べると少し甘め。麺は細麺で少しのびている。厨房の様子を見ていた同行者によれば「ラーメンができてからゆっくりと具を載せていた」とのこと。
チャーシューは美味しい。

味噌ラーメンは辛味噌。太麺。

醤油豚骨ラーメンは横浜家系とも違う変わった味。太麺。

夜は飲み屋になるようだ。実際は昼間から飲んでいる先客が1人いた。

百馬
レビュー:stabucky

八王子ラーメンの店。
他にも色々なラーメンを提供している。
評価:3

[ 2017年12月24日 | カテゴリー: ラーメン | タグ: , , ]

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