平日の12時10分頃に行く。3人ほど待っているがすぐに店内へ。Ｕ字型のカウンターと右の壁に面したカウンターがある。奥が厨房。食券販売機でつけ麺大盛870円を買個別ページ
11時45分に行く。地下1階にある。店内は、存外、広い。客の入りは2割ほど。麻辣刀削麺800円を注文。半炒飯付。ほとんど待たずに提供された。熱くて辛い。美味しく個別ページ
東京駅前のKITTEの5階にある。正午前に行くと4人ほど並んでいる。少し待って店内へ。窓際の席に案内される。東京駅舎や電車がよく見える。しょうゆラーメン750円個別ページ
平日の12時20分に行く。間口に比べて奥に長い店。とても広い。ランチで「鶏白湯ラーメン」1000円を注文。ライスは無料。15分も待たされてラーメンが提供された。個別ページ
平日の正午前に行く。3階を案内される。テーブルが10卓ほどある。「スーラータン・メン」1000円を注文。かなり待たされて提供された。スープは熱い。辛いが酸味の強個別ページ
平日の正午前に行く。ほぼ満席。東京駅の1階八重洲側、びゅうプラザの向かいにある。店に入って左が厨房、右が客席。外に面したカウンターに7人ほど、テーブル席に20人個別ページ
永代通り沿いの地下1階にある。店内はテーブル席のみで30人近く座れる。先客は3人だったが私の後に続々と入店。ほぼ満席に。汁あり担々麺を注文しようとすると店員が怪個別ページ
平日の正午頃に行く。コレド室町２の地下1階にある。入口から店内の右側に2人掛けテーブル席が11卓ほど。左側にカウンター席が6人分ほど。入口正面がレジでその奥が厨個別ページ
11時40分頃に1人で行く。客は2割ほどの入りだがいきなり相席にさせられる。その後続々と客が来る。西安料理、刀削麺の店である。人気一番という「麻辣麺（まーらーめ個別ページ
11時45分に1人で行く。雑居ビルの１階。7人待っていた。「先に食券を買え」とあるので素直に店内に入って買っている間に、1人に抜かされた。支那そば800円を注文個別ページ
正午前に行く。9人並んでいた。店の外の食券販売機で買う。おそらく最もノーマルな「そのまましお」780円を注文。麺の太さが選べる。太麺にする。カウンターに8人座れ個別ページ
平日の正午前に行く。店の外に食券販売機。店内はカウンター、テーブルなどで20人ほど座れる。相席は必至。室壱羅麺920円を注文。麺は太さを選べる。太麺を選択。ほと個別ページ
正午前に行く。地下1階にある。狭く急な階段を降りて店に入るとテーブルが7卓ほど。先客1人。「人気ナンバーワン」の担々麺800円を注文。大盛無料。さらに無料サービ個別ページ
平日の正午前に行く。客の入りは半分ほど。奥に長い店。直線のカウンター席に14人ほど座れる。店員に「半炒飯セット（半炒飯、醤油ラーメン）」880円を注文。メニュー個別ページ
平日の正午前に行く。すぐに座れた。店員に、博多ラーメン750円を注文。麺は細麺と極細麺が選べる。細麺にして麺のかたさは普通にした。スープは博多豚骨だが程良い脂で個別ページ
正午に行く。地下1階にある。行列5人。列に並ぶ前に食券販売機で食券を購入。Suicaなどが使える。どれが定番か分からない。先頭にあった「熟！芳醇味噌ラーメン」7個別ページ
平日の正午前に行く。4人掛けテーブルが4卓。カウンターに向かいあって12人座れる。客は半分くらいの入り。ライスは18時まで無料で食べ放題。醤油ラーメン750円を個別ページ
平日の11時50分に行く。コの字形カウンターに8人ほど座れる。中が洗い場。厨房はさらに奥。4人掛けテーブルが2卓。満席。店の外に食券販売機。醤油ラーメン650円個別ページ
八重洲地下街にある旭川ラーメンの店。11時半に行く。狭い店内はほぼ満席。東京駅の地下街とは思えない雰囲気。入口のレジで食券を購入。味噌ラーメン700円を注文。大個別ページ
11時45分に行く。他の店は行列だがここだけは空いていて客の入りが四分の一ほど。「醤油ラーメン」830円を注文。なるべくその店の定番を注文するようにしているので個別ページ
平日の11時半頃に行く。8人ほど待っている。先に行列に並び食券は後で買う方式。さほど待たされずに店内へ。テーブルはなく全てカウンター。20人ほど座れる。天草大王個別ページ
平日の午後1時15分頃に行く。5人ほど行列。先に食券を買って列に並ぶ。少し待って店内に。逆Ｌ字カウンター席。中が厨房。麺箱は「三河屋製麺」。濃厚つけ麺880円を個別ページ
平日の11時45分に行く。ほぼ満席。向かい合わせのカウンターに7人ずつ座れる。2人掛けテーブルが7卓。店の外に食券販売機。次の通り買う。・豚骨ラーメン780円・個別ページ
平日の正午前に行く。源流博多ラーメン800円を注文。替玉は160円だが平日のランチタイムは無料らしい。特徴的なのは博多ラーメンなのに平打ち麺であること。麺のかた個別ページ
11時50分頃に行く。行列は2人。食券を買って列に並ぶ。すぐに店内へ。カウンターに7人ずつ向かいあって14人座れる。他に2人だけのカウンター席。4人掛けが2卓。個別ページ
平日の11時45分頃に行く。東京ラーメンストリートで行列のない店がここだった。店の外に食券販売機。店内は、テーブル席に16人、カウンター席に9人ほど座れる。東京個別ページ
店に入ると左側に食券販売機。右側に突き出したＵ字形カウンターに20人座れる。中は店員が動けるスペースで左側に厨房。基本メニューは次のとおり・長崎ちゃんぽん900個別ページ
平日の正午前に4人で行く。既に満席で5人ほど並んでいる。店の外にある食券販売機で食券を買ってから列に並ぶ。並んでいる間に店員が注文を取りにくる。程なく席に案内さ個別ページ
東京駅周辺に数店舗を構えるラーメン店。11時50分頃に行くと客は半分程度の入り。すぐに座れる。カウンターに10人ほど座れる。中が厨房。2人ないし4人が座れるテー個別ページ
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