むぎとオリーブ 日本橋店

平日の正午頃に行く。コレド室町2の地下1階にある。
入口から店内の右側に2人掛けテーブル席が11卓ほど。左側にカウンター席が6人分ほど。入口正面がレジでその奥が厨房。客の入りは半分ほど。
「蛤SOBA」980円を注文。

スープは鶏ベースで貝の旨味。とても美味しい。
細麺で美味しいが早く食べないとのびる。
鶏チャーシューが2枚。
小さなハマグリが5個ほど入っている。はっきり言えば麺を食べるのに邪魔。
他にヤマイモと思われるもの、ナルトを細く切って縛ったものなど一手間掛けている印象。

店員が紙エプロンを持ってきてくれる。高級な割り箸。
夜、スープの味を思い出してまた食べたいと思った。

追記(2018年2月26日)

再訪問。「鶏SOBA」880円と「トマトキーマカレー」200円を注文。

「鶏SOBA」はさほど美味しくない。麺に比べてスープの量が少ない気がする。食べにくい。

「トマトキーマカレー」はひき肉がたっぷりで美味しい。

関連記事

[2018-01-10(Wed)]

中央区,再訪問,日本橋室町,東京駅,

らーめん海人 | 中国四川料理 天然居 日本橋店