たべあるき食べ歩きの日記

中国四川料理 天然居 日本橋店

永代通り沿いの地下1階にある。店内はテーブル席のみで30人近く座れる。
先客は3人だったが私の後に続々と入店。ほぼ満席に。
汁あり担々麺を注文しようとすると店員が怪訝そうな顔をするので訊くと「汁なしが人気」とのこと。
汁なし担々麺ランチ800円を注文。

ほとんど待たずに提供された。
汁なし担々麺は存外に熱い。辛さと痺れが美味しい。ピーナッツと挽肉がそのまま載せられているのでよく混ぜる必要がある。食べやすくはない。
ライスが付いている。担々麺をおかずにするのではなく最後に残った挽肉などをかけて食べた。
他にスープ、サラダ、杏仁豆腐、謎の白い飲み物が付く。

ホール店員は2人で共に中国人と思われる。そして2人とも愛想が良い。
居心地の悪さはない。

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[2018-01-12(Fri)]

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