まんぷく星が丘

土曜日の1時半に1人で行く。
Ｌ字形カウンターに14人座れる。先客8人。中が厨房。店員2人。
店内にはメニューの札がビッシリと貼られている。ベースは「とんこつしょうゆ味」「みそ味」「ゴマしょうゆ味」の3種類。
店員が注文を取ろうとしないので「とんとつしょうゆラーメン！」と言うと「ラーメン」と訂正された。これがメインらしい。「ラーメン」600円を注文。

厨房ではガスバーナーでチャーシューを焼いている。「炭火焼」と書かれているが違うと思う。
さほど待たされずにラーメンが提供される。

麺は中程度の太さで美味しい。量は少ない。
スープの見た目は豚骨醤油だがあっさりというより薄味。横浜家系より九州豚骨に近いか。どんぶりは底が浅く縁が広い。案の定、元々、ぬるいスープがさらにぬるくなる。
チャーシューは全く印象に残らない。
他にノリ、メンマ、ネギ、ワカメ。
麺箱に「あかいけ」の文字。

店員は耳が遠いのか、客が注文のために「すいません！」と呼びかけても無視。2度ほどこれが繰り返され、今度は店員から「ご注文は？」と訊く。
店内は汚く居心地が悪い。隣がパチンコ屋だった。

まんぷく星が丘

レビュー-stabucky

2017年11月25日豚骨醤油ラーメンの店。ラーメンが600円と安いが量も少ない。

評価-3

[2017-11-25(Sat)]

相模原市中央区,相模原駅

カラシビつけ麺鬼金棒神田店 | 京都北白川ラーメン魁力屋イオンモール多摩平の森店

たべあるき食べ歩きの日記

まんぷく星が丘

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