肉煮干中華そば鈴木ラーメン店橋本店

日曜日の正午に行く。客の入りは三割ほど。前途は暗い。
「淡麗煮干中華そば」680円を注文。

ほとんど待たされずラーメンが提供された。
スープは魚介ベース、煮干が効いている。えぐみはほとんどない。
麺は細麺。断面は正方形。
チャーシューは大きく厚い。
他にタマネギ、細切りのメンマ、細かくしたノリ。

悪くないが特徴もない。
麺匠鈴木がリニューアルして12月にオープンしたばかり。店内は食券販売機を含めレイアウトが以前と同じ。