11時50分頃に1人で行く。3人並んでいる。先に食券販売機で買って列に並ぶ。その後も続々と客が並ぶ。
本当かどうか分からないが人気1位の「のり玉ラーメン」940円を注文。麺のかたさなどを訊かれたが普通にした。
正午に店内に。カウンター席のみ、11人座れる。中が厨房。席の背後が狭く身体を横にして通る。荷物を置くスペースもない。どうやらカウンターの上方にある棚に置くらしい。
5分ほどでラーメンが提供された。
スープの第一印象は濃いということ。横浜家系に似ているがもっとまろやかである。とても美味しい。
麺は太麺。これも美味しい。
驚いたのは鶏チャーシュー。スモークされたような味わい。これも美味しい。
「のり玉」なので煮玉子とノリ5枚。これらは美味しいが不要。
その他、ホウレンソウなど。
とても美味しいが量が少ない。また店が狭く居心地が悪い。
麺箱には「神田ラーメンわいず特製麺」。
レビュー-stabucky
豚骨醤油ラーメンの店。 台湾まぜそばもある。評価-4
[2017-11-27(Mon)]
©2024You Look Too Cool