九一麺町田店

日曜日の午後1時過ぎに行く。
Ｌ字形カウンターに14人ほど座れる。ほぼ満席。中が厨房。店員は2人。
入口の左に食券販売機。博多ラーメン720円を選択。1玉も1.5玉も同じ値段。替玉は100円。

注文するとほとんど待たずにラーメンが提供される。
麺のかたさは「ふつう」だが一般的な九州豚骨ラーメンと比較するとやわらかい。
スープは油が強いが臭みはない。とても美味しい。
チャーシューは箸でホロリと崩れるほど柔らかい。これも美味しい。
替玉は「ふつう」の2段階上の「バリカタ」にした。かたいが「バリカタ」という感じはしない。一般的な店よりも麺のかたさはやわらかいと考えればよいか。
カウンターの上に紅ショウガ、辛子高菜、ゴマなどがあり、これらを入れて食べるとまた違った味が楽しめる。入れなかったがニンニクも用意されている。

店の中にハエが飛ぶなど衛生面が心配な男性向けの店だが、女性客も多かった。子供用の椅子もあり驚く。
駐車場は5台分ある。
ネットには「九州一番町田店」という表記があるが正しくは「九一麺町田店」のようだ。

九一麺町田店

レビュー-stabucky

2017年6月18日長浜ラーメンの店。九州豚骨がメインだが普通のラーメンやちゃんぽんなどもある。

評価-4

[2017-06-18(Sun)]

九州豚骨,町田市

郎郎郎橋本店 | らーめん屋小川

たべあるき食べ歩きの日記