壱角家新宿西口2号店

金曜日の午後11時頃に行く。
入口の右側に食券販売機。
Ｕ字形カウンターに14人ほど座れる。三分の一ほどの入り。
ラーメンを注文。680円。

麺のかたさ、スープの濃さなどを訊かれるが全て普通に。
見た目は濃厚だがまろやか。
麺は中太。
チャーシューは柔らかい。
ノリ、ウズラ玉子、ホウレンソウ。
カウンターにタマネギなどが用意されている。入れたら美味しかった。
家系ラーメンの悪いところを取り除いた中庸のラーメン。

壱角家新宿西口2号店