食・レシピ

花咲ガニと鉄砲汁

父から「ヒーチャンの誕生日のお祝いにカニを送った」と連絡。7日に届くとのこと。完全に孫の誕生日を忘れていた様子。日中に自宅に電話すると妻が「カニが届いた」と言い個別ページ

焼き小龍包を食べる

今日は都民の日ということで、子供達は休校のため、私もあわせて休暇をとり、家族で町田へ買い物に行きました。今回は駅まで歩いて電車で。まず東急ハンズに。以前はビル全個別ページ

スシロー

もうすぐナッチャンの誕生日ということで、母が昼食をおごってくれることになりました。回転寿司の「スシロー」。正午過ぎに行きましたが待ち時間なしで食べられました。私個別ページ

骨をのどに詰まらせる

今朝、フライドチキンを食べました。いつもの通りバリバリ食べていますと、のどに違和感が。骨がのどに引っ掛かりました。大抵は水を飲むと流れてしまうのですが、なかなか個別ページ

ひじき

子供達が教育テレビのホームコメディーを見ていて、サッカーを見させてくれないので、暇つぶしに写真を撮ってみました。 個別ページ

スルメをあぶらずに食べる方法

スルメはストーブであぶって食べるのが簡単なのですが、最近はストーブを使う家が少ないようです。特に子供のいる家は危ないですから。あぶらずに簡単に食べるには、電子レ個別ページ

間違ってスープヌードルを買ってしまう人がいるのではないか

昨日は、妻が外出し、タクチャンは発熱。妻が昼食に焼きそばを作っておいてくれる約束だったのですが、麺がそのまま、冷蔵庫に入っていて、自分で作るのは面倒だったので、個別ページ

サイゼリヤと伊藤ハムのピザ

昨日、サイゼリヤでピザが食べられなかったということを書きました。夜、タクチャンがどうしてもピザが食べたいと主張するのでスーパーマーケットに買いに行きました。ピザ個別ページ

妻のカレーライス

昨夜はカレーライスでした。妻はこのブログを読んでいないので書くのですが、妻のカレーは不味いです。昨夜、私は「晩酌をするから」と言ってカレーライスを食べませんでし個別ページ

くら寿司、全品わさび抜き

夕食はくら寿司でしたが、全品わさび抜きでした。わさびは食べる直前に付けた方が美味しいというのが店側の主張ですが、本音は大人用と子供用に作り分けるのが面倒なのでし個別ページ

カレーを作る、の続き

私の作ったカレーはナッチャンもタクチャンもおかわりをして、3杯、食べてくれました。嬉しいです。個別ページ

カレーを作る

今日はカレーを作ってみました。私ができる料理はカレーかビーフシチューしかありません。しかしよく考えると、タマネギのみじん切りやジャガイモの皮むきなどは妻がやって個別ページ

うずらベーコン

私がよく行く焼鳥屋のメニュー「うずらベーコン」を我が家で作ってみました。うずらのゆで卵を薄いベーコンで巻いて焼くだけ。鉄板焼きで子供が喜ぶものがほしい、というと個別ページ

高級なフィレ肉を入手

現在、ダイエット中ですが(一体、何回目だ?)、今夜は鉄板焼。奮発してフィレステーキを。フィレというのは大腰筋の部分で、非常に柔らかく、高級な肉の代表。ヒレやテン個別ページ

ビーフシチューと私

昨日は、天気が悪かったのと、新学期が始まったばかりで休日に遠出をして子供達が疲れてはよくないということで、一日中、家で過ごしました。午後はナッチャンとビーフシチ個別ページ

ナッチャン、チョコを溶かして固める

ナッチャンは昨夜、チョコレートと湯煎で溶かし、型に入れて固めるという作業をしていました。そしてそこに何やらまぶしています。今日はその固めた物体を男の子にあげたそ個別ページ

キャラ弁って簡単

妻がキャラ弁に初挑戦。 初めてでもこんなに上手く作れるのだと関心。今まで「キャラ弁ってすごい」と思っていましたが、実は簡単なのでは? 個別ページ

亀田の柿の種チョコ

亀田製菓からついにチョコでコーティングされた柿の種が発売されました。スーパーの菓子売り場でレシピを持ってうろうろしている女の子が。きっとチョコを溶かして、また、個別ページ

ハヤシとビーフシチューは同じ

夕方、私の職場に妻から電話が。「また、子供の誰かが転んで額でも切ったか」と身構えました。「ハヤシライスを作っていて、ルーが足りないことに気付いた。急いで近所のス個別ページ

餃子で死にたくはない

おそらく、冷凍庫神話を信じているのは、私の妻だけではないはずです。私の妻は消費期限が切れた食品であっても「冷凍庫に入っていれば大丈夫」と言い切ります。今、日本中個別ページ

スパムを食べたことがある?

久しぶりにクエスチョネでアンケートを作ってみました。クエスチョネ-スパムを食べたことがある?どんな結果になるかな? 個別ページ

スパムを食べる

昨日の午前中、久しぶりにコストコに行きました。そして買ったのがこれ。商品名は「スパムランチョンミート」。コンビーフのような缶の中に340グラムの肉のかたまりが入個別ページ

メガたまごとメガトマト

妻がマクドナルドのメガたまごとメガトマトの無料引換券を5枚ずつ、当てました。まあ、よく当てること。最近のメガブームはきりがありません。このメガたまごとメガトマト個別ページ

トマーテが当たる

アサヒビールの懸賞で「トマーテ」が当たりました。野菜ジュースの売り上げが毎年伸びているそうです。そういう背景から、カゴメがアサヒビールと共同開発したのが、この「個別ページ

みんな倖田來未が本当に好きなのかな?

倖田來未がキリンの氷結のCMでクイーンの「ウィ・ウィル・ロック・ユー」を歌っていますが、節回しというか、メロディを少し変えていて、ちょっとイライラします(「キュ個別ページ

時間厳守

年始に実家に帰っていたときのことですが、昼食時に私と父の二人だけになって食事を作るのも面倒なので「カップ麺を食べよう」ということになりました。そのとき「カップ麺個別ページ

3連続双子タマゴ

卵を割ったら黄身が二つ入っていました。次の卵を割ったら、また黄身が二つ。まさかと思って、次の卵を割ったら、また黄身が二つ。なんと3連続双子タマゴです。 これは2個別ページ

フグ鍋を食べる

フグ鍋を食べました。といっても忘年会などではなく、家庭で。とても美味しかったです。このフグ、妻の実家から送ってもらいました。それも大量に。お店で食べると高いです個別ページ

ビールもポッキーも発想は同じ

以前、サッポロの「ヱビス」の黒ビールが出たときになかなか入手できずに困ったことを思い出しますが、今度はサントリーの「ザ・プレミアム・モルツ」の黒ビールが出るよう個別ページ

ザ・プレミアム・モルツが最近、不味い

週末はちょっと贅沢なビール、すなわち、サントリーのザ・プレミアム・モルツを飲んでいますが、最近、美味しくなくなったような気がします。缶の底を見ると製造日が2か月個別ページ

チーズフォンデュの「デュ」

「チーズフォンデュセットが1200円」という広告に誘われて買いに行った妻ですが、なんと売り切れ。普通はここで諦めますが、妻は展示されている現品に注目。「これ、く個別ページ

ビールが当たった

正確に言うと「リキュール(発泡性)(1)」が当たりました。アサヒビールの極旨3缶とグラス。第3のビールも種類がいろいろでよく分からなくなってきました。この飲み物個別ページ

ラーメン劇場で3杯

今日は妻と子供たちが昼間、買い物に行ってしまったので、一人でラーメンを食べに行きました。ワンズモール(ダイエー千葉長沼店)に「ラーメン劇場」という、ラーメン店が個別ページ

岩シュー

今日は大安。妻の父母が、ナッチャンとヒーチャンが七五三に着る着物を買って持ってきてくれました。そして昼から宴会。子供達はおみやげのお菓子が気になる様子。千葉には個別ページ

プレミアムビールって何?

節酒はどこへやら。相変わらず、アルコール摂取量の多い私ですが、最近の休日の飲み方。まず風呂上りに「第3のビール」(ドラフトワンなど)を麦茶代わりに1缶。次に食事個別ページ

ミカンを海苔で巻いて醤油を付けて食べるとイクラの味がする

昨夜、観たテレビ番組(世界一受けたい授業)でやっていた「ミカンを海苔で巻いて醤油を付けて食べるとイクラの味がする」というのを試してみました。確かにそんな気がしま個別ページ

鍋ラーメンと流水麺

私は鍋料理が好きで、子供に嫌がられても毎週、食べています。何が好きかというと最後にラーメンを入れて食べること。ただ、これは生ラーメンの場合、別に茹でてから入れな個別ページ

世界の5大健康食品

世界の5大健康食品とは、キムチ、大豆、オリーブ油、ヨーグルト、レンズ豆、なんだそうです。実家に帰ると野菜などの食べ物をいろいろともらうのですが、先日もらった物の個別ページ

こどもののみもの

私の週末の楽しみはビール。となると子供達も飲みたくなるのは当然のこと。あ、ナッチャンがビールを飲んでる。子供用のビール風飲料です。ナッチャン曰く。「おいしいよ。個別ページ

銀杏の食べ方

「ぎんなん」は漢字では「銀杏」と書きます。「ぎん・あん」が転じて「ぎんなん」となったのでしょう。一方、「銀杏」と書いて「いちょう」とも読むようです。ややこしいで個別ページ

スイートポテト

実家からもらったサツマイモを蒸かしてスイートポテトを作っています。途中でパクパク食べ始めてしまったので、これで完成。そもそも「スイートポテト」って何?甘い芋なら個別ページ

たまには美味しいビールを飲もう

今日は午前中、近所の公園に。ナッチャンの自転車はかなり上達して、まったく問題のないレベルになっています。昨日、取り付けたサンリオの「シナモン」というキャラクター個別ページ

力まん

中村屋の「力まん」をいただきました。「力まん」というのは関東大震災のときに安く提供した饅頭が原型で、以後、防災の日の頃に限定販売するものだそうです。食べてみまし個別ページ

ラーメン屋、2軒

仕事が終わった後、「ラーメンを食べに行こう」と誘われ、ラーメンおやじ本店に行きました。今日は「辛っかぜラーメン」という、辛い味噌ラーメン。800円也。辛いラーメ個別ページ

自家製スイートコーン

千葉の実家に来ています。実家の菜園でとれたスイートコーンです。甘いです。個別ページ

コーン原料の第3のビール

先日、第3のビールを比較してみました。このとき、サントリーだけは「その他の雑酒(2)」ではないというようなことを書きましたが、いよいよサントリーも出すようです。個別ページ

第3のビールいろいろ

サッポロのドラフトワンのような「その他の雑酒(2)」については、キリンが4月6日、アサヒが4月20日にそれぞれ新製品を投入してビール会社4社の足並みが揃ったとい個別ページ

サッポロ「スリムス」

サッポロから「スリムス」という新製品が出ました。「ドラフトワン」と同じ「その他の雑酒(2)」です。私はもっぱら「ドラフトワン」を飲んでいるのですが、ダイエット中個別ページ

バーベキュー

今日の天気予報は午後から雨。しかし午後になっても雨が降る気配がありません。ということで夜は家の庭でバーベキューをやることにしました。途中ようやく雨が降ったものの個別ページ

おはぎ

「おはぎ」を作りました。私は「おはぎ」も「ぼたもち」も同じものだと思っています。作る時期によって呼び方が変わるのだと思います。しかし「おはぎ」は「萩」ですから秋個別ページ

チョコレートケーキ

妻がチョコレートケーキを作りました。今回はスポンジケーキを焼きました。タクチャンはできあがる前にかなり試食をしているようです。一口だけ試食したところ、スポンジは個別ページ

シナモンキャラメルロール

ママは、先日、購入した型を使ってシナモンキャラメルロールを作りました。シナモン味のパンにキャラメルをかけたもの。ちょっと不格好ですが、いい匂い。いただきます。こ個別ページ

パンを焼く

ママがパンを焼きました。なかなか、いい感じです。「巨乳!」だそうです。ママは、さらにやる気が出たらしく、パンを焼くための型を買いに行くことにしました。イトーヨー個別ページ

シュークリーム

昨夜「チューボーですよ!」のエクレアを見た妻はシュークリーム作りに挑戦。結論を書くと、失敗。電子レンジについていた料理説明書を見ながら作ったのですが、ふくらまな個別ページ

生オレンジジュース

先日、実家からオレンジをもらったので、ジュースを作りました。これも実家からもらった絞り器。ぎゅー。大きめのオレンジ1個からコップ半分のジュースができました。たく個別ページ

太巻き(模様入り)

先日、我が家で作った太巻きを紹介したのですが、ある人から「これは千葉県の太巻き」という指摘を受けて、ちょっと調べてみました。私は千葉県の出身ですので子供の頃から個別ページ

太巻

妻は近所のお友達を呼んで一緒に太巻を作ったそうです。その中に料理の上手い人がいて、見事な模様。私のイメージする恵方巻とは違いました。個別ページ

新横浜ラーメン博物館

新横浜ラーメン博物館に行きました。入場料が300円。1階がラーメン関係の資料室とおみやげ売り場になっていて、地下1階と2階がラーメン屋。8店舗入っています。複数個別ページ

明日は節分、恵方巻

明日は節分です。恵方巻(えほうまき)を食べることになっています。つまり恵方(今年は南南西)を向いて太巻を食べます。この風習は私の知っているところではどこかの海産個別ページ

ティラミスを作る

おそうざいパンに引き続き、「伊東家の食卓」で紹介されていたティラミスを作りました。プリンを使います。まぜまぜ。ココアパウダー? ミルクココアの粉をかけてみました個別ページ

楽庵(町田市)

同僚から薦められた、楽庵(らくあん)というパン屋に行きました。駅からもちょっと離れていますし住宅街の中の普通の家の一角を店舗にしたという感じなので車で行くのがよ個別ページ

萬来軒

昨日(1月17日)は千歳烏山の萬来軒に行きました。見た目は庶民的なラーメン屋という感じですが、本格的な中華料理です。5000円のおまかせコースで食べました。コッ個別ページ

手のせケーキ

今日も寒いので家から一歩も出ず。さて、昨日はおそうざいパンを作ったのですが、先週も同じようなことをやっていたのでした。これは妻のオリジナル。「手のせケーキ」。手個別ページ

おそうざいパン

「伊東家の食卓」で紹介されていた、おそうざいパンを作りました。とうふを使って生地を5分で作るという方法です。この作り方は、バターを使わず甘くないので、ウインナー個別ページ

純生ロール

つい先ほど(1月10日午後11時24分)放送された、フジテレビの「スイーツSweets」という番組で、以前、このブログで紹介したグラン・クリュの純生ロールが採り個別ページ

七草粥

今日は正月七日ということで、七草粥を食べました。セリ、ナズナ、スズナ、スズシロ、ホトケノザ、ゴギョウ、ハコベラの春の七草を入れた粥です。本当の七草粥はなかなか難個別ページ

クリスマスケーキを作ろう

今日はクリスマスパーティー。スーパーマーケットに行ったらスポンジが売られていたので自分で飾り付けをすることにしました。タクチャンもエプロンをつけて張り切っていま個別ページ

ビーフシチューの作り方

昨日は昼間、年賀状の文案を考えて、一応、できました。数日前からナッチャンが「お寿司が食べたいんだけど」と主張していたので、昼食は回転寿司「くら寿司」に行きました個別ページ

ドラフトワンの増税に反対します

サッポロがドラフトワンの増税に反対しますというキャンペーンをやっています。私も反対です。政府がこんなことをやっていると企業は努力することをやめてしまいます。個別ページ

オニオンペーストをはやく作る方法

昨夜の夕食はまた鍋料理でした。みそ味にしてカキを入れました。私が好きなので毎週末、鍋料理。子供達はあまり好きではないと思います。ということで、昨夜は夕食を終え、個別ページ

キリン樽生はどうなのか?

ビールの値段についてはキリンビールのサイトに一覧があります。樽生は1缶が1520ミリリットルで1240円(希望小売価格(消費税別)以下同じ)です。専用サーバーは個別ページ

鍋用ラーメン

ダイエット宣言以降、体重は増え続けたため、今週は断食に近いことをしていました。最高75.4キロまで増えていたのが、今日は72.8キロ。ということで、自分にご褒美個別ページ

栗を返品

あるスーパーマーケットで栗を買いました。1パック1キロくらいあってそれが199円。破格。家に帰ってよく見るとカビが生えていましたが、洗い落として茹でてみました。個別ページ

チョココロネアンパンマン

先日、アンパンマンの中身がチョコというパンを紹介しました。さて、その前に、別の店で奇妙なパンを見つけていましたので紹介します。チョココロネのふたがアンパンマンに個別ページ

スシロー

9月5日(日曜日)はタクチャンとバアバ(私の母)と3人で回転寿司のスシローに行きました(ジイジは北海道旅行に出発。先日、人身事故を起こしておきながら懲りずに自動個別ページ

一番、美味い鍋は?

さて、夏が終わり、秋が来ると、そろそろ鍋の季節。一番、美味い鍋は?と考えるのです。私が、一番、美味いと思うのは、おでんですね。先日、おでんを食べたのですが、これ個別ページ

トマトソースを作る

実家から自家製トマトをたくさんもらったのでトマトソースを作りました。たくさん作って凍らせておけばいろいろ使えるし。フライパンにオリーブオイルを入れニンニクのみじ個別ページ

コーヒー焼酎

コーヒー焼酎というのがある。ずいぶん前に佐藤蛾次郎氏がテレビで言っていたのを見て自分でも作ってみた(寅さんの映画がなくなって氏の動く姿を見たことがあるか?)。コ個別ページ

春雨ヌードルを食べよう

最近は昼食に春雨ヌードルをよく食べる。ダイエットのためだ。私は春雨こそ、究極のダイエット食だと思っている。ということで、食べたことのある春雨ヌードル(カップ春雨個別ページ

マックグラン

私はマクドナルドが大好きである。子供の頃は親がマクドナルドのようなファーストフードが嫌いで連れて行ってもらえなかった。学生の頃もファーストフードに行くよりもファ個別ページ

カレーの作り方

カレーを作った。そもそも私が自分で作ることのできるのはカレーとビーフシチューだけである。私流カレーの作り方は次の通り。・タマネギのみじん切りを飴色になるまで炒め個別ページ

恐竜の玉子

「恐竜の玉子」というアイス(丸永製菓)です。ゴムの中にアイスクリームが入っています。普通のニワトリの玉子より大きいです。こうやってチュウチュウ吸って食べます。個別ページ

ラーメンおやじ本店

今夜、仕事の帰りに「ラーメン探検隊」と称して「ラーメンおやじ本店」に行きました。すごいスープだったなあ。食べているときは、あまりに濃厚なスープでもう食べられない個別ページ

パンケ

このブログはOCNのものを利用しているのですが、そこに日本沈没地図という企画があります。現在のお題の一つに「教えずにはいられない、お気に入りのお店」というのがあ個別ページ

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