stabucky blog
ラーメン専門店タンポポ
細長い店舗である。アーケードの中の一角を借りて営業しているといった印象。店の外に食券の自動販売機がある。
店に入るとカウンター席があり、カウンターの中にウェイトレスがいる。厨房はカウンター席の右端のさらに奥。
タンポポラーメン(800円)がこの店の定番だと思われる。チャーシューと4分の1にカットされたゆで卵が花びらのように並べてある。さながらタンポポのように。
メニューは少なく、あとは醤油ラーメン(600円)と味噌ラーメン(700円)くらいしかない。
総評
スープはオーソドックスな醤油味で濃い。もっとも注文すれば味と油は薄くしてくれる。これがなかなか美味い。ポイントは細く切って揚げたねぎ。これが独特の香ばしさを醸し出している。
チャーシューは柔らかく、美味い。
場所
JR町田駅から東急ハンズに向かう通りの1本左の通り。
データ
営業時間
(不明)
住所
(不明)
電話番号
(不明)
取材 2000年6月13日
関連記事
[2000-06-13]
©2014-2021You Look Too Cool