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喜多方ラーメン蔵囃子

午前0時を過ぎると、開いているラーメン屋も少なくなる。蔵囃子は、午前5時まで開いていることが分かっていたので、夜が更けて、開いているラーメン屋が見つからないときにいこうと思っていた店だ。スナックばかりが入っている雑居ビルの1階にある。
店に入ると、あまり清潔そうな感じがしない。店の壁中にメニューが貼り付けられている。テーブル席が5卓くらいある。そのうちの一つに男3人女1人のグループがいた。ホステスとその客としか思えない。あべ静江を若くしたような結構、きれいな女性であった。やがて、彼らは出ていった。店には、私たち3人だけが残った。
中国人と思われる若い店員が注文を取りに来た。日本語がほとんど分からないようだ。私は、こてこてラーメンを頼んだ。
ラーメンを待つ間、店内を見回してみたが、メニューにはカレーチャーハンなどがあるようだ。カレーライスをメニューに加えているラーメン屋で、良かったためしがない。

総評

スープがぬるい。麺はきしめんのような太さで、かなり柔らかい。のびているといってもいいかもしれない。「どん兵衛」といった感じ。
朝5時までやっているというところだけが、メリット。

場所

千葉駅周辺の繁華街にあるのは確か。上手く説明できないし、もういくつもりもないから、その辺り、ということで。

データ

営業時間

午前11:00-午前05:00

住所

千葉市中央区栄町37-1

電話番号

043-221-7878

取材　2000年9月14日

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[2000-09-14]

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