ミカンを海苔で巻いて醤油を付けて食べるとイクラの味がする

昨夜、観たテレビ番組(世界一受けたい授業)でやっていた「ミカンを海苔で巻いて醤油を付けて食べるとイクラの味がする」というのを試してみました。

確かにそんな気がします。

私は子供の頃、色の三原色の話を聞いたとき、「味もいくつかの組み合わせですべて再現できるのでは？」と思いました。

この番組によれば、実際、そうらしいです。

今回の先生、九州大学の都甲潔教授は「味覚は結構、いい加減なので、客観的に味を調べるために味覚センサーを作った」とのこと。

こうやって、いろいろな味のうまい棒が作られているのだなあ(ホントか？)。

[2006-06-25(Sun)]

最後は運です。A型夫とB型妻の葛藤