デスクトップ版

二枚目の先頭にカーソルを移動。
メニューの レイアウト – ページ設定 – 区切り – 現在の位置から開始 を選択。
メニューの 挿入 – ヘッダーとフッター – フッター – フッターの編集 を選択。
メニューの デザイン – ナビゲーション の 前と同じヘッダー/フッター をオフにする。※オンだとグレーになっている。クリックするとオフになる。
メニューの デザイン – ヘッダーとフッター – ページ番号 – ページの下部 – 番号のみ2 を選択。
メニューの デザイン – ヘッダーとフッター – ページ番号 – ページ番号の書式設定 を選択。
開始番号 にチェックし、1を選択して OK をクリック。

オンライン版

二枚目からページ番号を付けることはできますが、2ページからになってしまいます。

「テスト」が実行用のコードです。

「色を変えて置換」が置換する部分です。
moto_text, moto_color, saki_text, saki_colorにそれぞれ検索文字列、置換元の色、置換文字列、置換先の色をセットします。

色はwdColorRedなどのVBAの定数で表します。
内容はWdColor 列挙 (Word) | Microsoft Docsにあります。

準備

適当なフォルダに文字列置換したいWordファイルを保存します。これを「対象フォルダ」と呼びます。
確認せずに一気に置換して上書き保存しますので、これらのファイルは必ずバックアップを取っておいてください。
利用に関しては自己責任でお願いします。

リスト

マクロ実行用のWordファイルを準備します。「対象フォルダ」とは別のフォルダに保存します。
本文に次のようなリストを書いておきます。
置換前と置換後の文字列を並べ、セミコロン(;)で区切ります。

コード

次のコードを使います。使い方が分からない場合は「マクロを書く方法」を参照してください。
マクロを実行するとフォルダを選ぶダイアログが出ます。「対象フォルダ」を選択してください。
選択するとフォルダ内のファイルが順に開き、リストに従って次々に置換が実行され、上書き保存されます。

下階層対応版

「下の階層を含めたファイル一覧を作成するマクロ」を参考にして、指定したフォルダの配下のフォルダに対応したバージョンを作りました。
宣言以降、全てのコードを下のとおり、まとめました。全てをコピー＆ペーストするだけで使えます。

2020年7月18日追記
「下階層のファイルにも対応させたい」という要望をいただきましたので、試してみました。

2022年5月24日追記
Word文書以外が保存されている場合でも対応できるように修正しました。

「検索する文字列」で特定の箇所を半角括弧で挟むと、その箇所を「置換後の文字列」として指定することができます。
「特殊文字」として「検索する文字列式(X)\n」を使います。

次は「03(1234)5678」と表記した電話番号を「03-1234-5678」に置換するサンプルです。
なお「ワイルドカードを使用する」にチェックしておきます(他のチェックは外す)。
Word2013で確認しました。
※環境によっては 半角の円記号（￥） が 半角のバックスラッシュ（＼） で表示されるかもしれませんが、Wordの表示に合わせて読み替えてください。一般的には 半角の円記号 です。

置換前
03(1234)5678
06(6012)3456
043(123)4567

置換後
03-1234-5678
06-6012-3456
043-123-4567

検索する文字列
([0-9]@)\(([0-9]@)\)([0-9]@)

置換後の文字列
\1-\2-\3

「[0-9]」とすると半角数字となります。
「@」を付けると直前の文字の繰返しとなります。「[0-9]@」とすると「03」「043」「1234」などが該当します。
「\(」「\)」とすると半角括弧となります。
半角括弧で挟んだ順に「\1」「\2」「\3」でその箇所を「置換後の文字列」として使用できます。

次は同様に「(03)1234-5678」と表記した電話番号を「03-1234-5678」に置換するサンプルです。

置換前
(03)1234-5678
(06)6012-3456
(043)123-4567

置換後
03-1234-5678
06-6012-3456
043-123-4567

検索する文字列
\(([0-9]@)\)([0-9]@)-([0-9]@)

置換後の文字列
\1-\2-\3

段落記号^p

Enterを押すと入力される記号です。「Wordの段落記号と改行記号」を参照してください。

タブ文字^t

Tabを押すと入力される記号です。

任意の1文字^?

ひらがな、漢字、英数字など任意の一文字に相当します。段落記号も対象になります。

任意の数字^#

半角、全角の数字が該当します。

任意の英字^$

半角、全角の英字が該当します。英字に置換すると大文字は大文字に、小文字は小文字に置換されます。

キャレット^^

「^」という記号です。

§セクションの文字^%

「§」という記号です。

¶段落の文字^v

「¶」という記号です。

段区切り^n

「段区切り」は段組みをしているときに次の段に配置するためのものです。「…..段区切り…..」のように表示されます。メニューの ページレイアウト – ページ設定 – 区切り – 段区切り を選択してセットします。

省略記号^i

Wordのみで使える記号のようです。

3点リーダー^j

「…」という記号です。

全角ダッシュ^+

「—」という記号です。

1/4スペース^q

Wordのみで使える記号のようです。

半角ダッシュ^=

「半角ダッシュ」は「–」という記号です。

任意指定の改行^x

Wordのみで使える記号のようです。

改行なし^z

分かりません。

文末脚注記号^e

「文末脚注記号」は文末脚注を挿入した箇所です。

フィールド^d

分かりません。

脚注記号^f

脚注を挿入した箇所です。

グラフィック^g

分かりません。

任意指定の行区切り^l

分かりません。

任意指定のページ区切り^m

分かりません。

改行をしないハイフン^~

見た目は通常の半角ハイフンですが改行しません。例えば「abc-def」が右端にあると「abc-」で切れて「def」は次の行に送られます。しかし改行をしないハイフンを使うと途中で切れず「abc-def」が次の行に送られます。

改行をしないスペース^s

見た目は通常の半角スペースですが改行しません。例えば「abc def」が右端にあると「abc 」で切れて「def」は次の行に送られます。しかし改行をしないスペースを使うと途中で切れず「abc def」が次の行に送られます。

任意指定のハイフン^-

「¬」という記号です。

セクション区切り^b

「セクション区切り」はページレイアウトなどをファイルの途中から変更するために使われます。「:::::セクション区切り(●●から新しいセクション):::::」のように表示されます。メニューの ページレイアウト – ページ設定 – 区切り – 次のページから開始 などを選択してセットします。

全角または半角の空白^w

全角スペースと半角スペースの両方が該当します。また連続するスペースが対象になります。

また「Ctrl+;」にこのマクロを割り当てることもできます。
Wordでショートカットキーを設定 | You Look Too Cool

1. 二つの表のうち、下の表の先頭行にカーソルを移動する。
2. メニューの 表ツール – レイアウト – 結合 – 表の分割 を選択。

これで下の表の上に空行ができます。

スタイルはユーザーが自由に設定することができます。
いい感じのスタイルができた場合は他のWord文書にも適用したくなります。
ユーザーが設定したスタイルセットを保存する方法を紹介します。Word2013で確認しました。

1. メニューのデザイン-ドキュメントの書式設定-スタイルセット-その他(右下の下向き三角▼)をクリック。
2. 「新しいスタイルセットとして保存」を選択。
3. 「新しいスタイルセットとして保存」ダイアログで、ファイル名を入力、ファイルの種類は「Wordテンプレート」とする。
4. 保存をクリック

次回からはスタイルセットの中に「ユーザー設定」として先ほど保存したスタイルが表示されます。