うどんとそばの違い

うどんとそばのちがい

「そば」は特別扱いされている。「乾めん類品質表示基準」によれば、「そば粉を使用したもの」を「そば」と呼び、これ以外の麺は「めん」である。
うどんとそうめんとひやむぎの違い

2013-06-09 08:27:52 | 食物,違い