うどんとそうめんとひやむぎの違い

うどんとそうめんとひやむぎのちがい

「乾めん類品質表示基準」に定められており、麺の太さ(長径)により異なる。

うどん1.7ミリ以上
ひやむぎ1.3ミリ以上1.7ミリ未満
そうめん1.3ミリ未満

2013-06-09 08:24:09 | 違い,食物