ザーサイとメンマの違い

ざーさいとめんまのちがい

ザーサイが何からできているか分からず、容器に書かれている原材料を見たところ「ザーサイ」と書かれていた。メンマは薄々分かっていたが念のため原材料を見たところ「メンマ」と書かれていた。

ザーサイ	アブラナ科アブラナ属の越年草の漬物。
メンマ	麻竹のタケノコを乳酸発酵させた加工食品。

2011-04-26 21:38:17 | 食物,違い

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