もう一つの信玄餅「金精軒の信玄餅」

stabucky — Sun, 10 Aug 2025 08:52:34 +0000

山梨県の銘菓と言えば信玄餅です。
全国的に出回っているのは桔梗屋というメーカーのものがほとんどです。
山梨県内でも土産物屋で売られているのはほぼ全てが桔梗屋の信玄餅です。
しかしもう一つ、金精軒というメーカーの信玄餅があります。
なかなか見つからないので、思い切って金精軒本店に行ってみました。

金精軒本店

「本当に本店か」と思うほど小さくて元気のない店舗です。

金精軒の信玄餅です。

見た目は同じです。

桔梗屋の方が大きいです。きなこが漏れていて雑です。

実は私は信玄餅が好きではないです。その理由は駄菓子のような安っぽい味です。
食べてみると金精軒の信玄餅は上品で美味しいです。

生信玄餅。こちらはさらに上品。

くるみ信玄餅。

桔梗信玄餅。