麺屋33
公式サイトに11時開店とあったのでその時刻に行くと「11時半開店」と言われ入れなかった店。
今日は雨の中、11時45分に行く。
店の中を覗くとI形のカウンター。6人座れる。カウンターの中が厨房。店の奥にまだ席があるようだが見えなかった。
注文はカウンター越し、現金でやり取り。
鶏エスプレッソのラーメンを注文。750円。中盛りは無料なので頼む。 (さらに…)
ゆるくつくる stabuckyのブログ
公式サイトに11時開店とあったのでその時刻に行くと「11時半開店」と言われ入れなかった店。
今日は雨の中、11時45分に行く。
店の中を覗くとI形のカウンター。6人座れる。カウンターの中が厨房。店の奥にまだ席があるようだが見えなかった。
注文はカウンター越し、現金でやり取り。
鶏エスプレッソのラーメンを注文。750円。中盛りは無料なので頼む。 (さらに…)
11時の開店と同時に入店する。
引き戸を開けて右側に食券販売機がある。「いらっしゃいませ」などと機械がしゃべる。基本らしい「肉そば醤油」（780円）を買う。なお、塩と味噌もある。
コの字形カウンター。20人ほど座れる。クーラーがよく効いて気持ちがいい。 (さらに…)
平日の夕方に行く。
東京交通会館の地下1階。店の囲いもないような店。Ｌ字形の小さなカウンター席。7人分。満席で行列には4人。並ぶ前に食券販売機で食券を買う。
おそらくこの店の基本である「和風柳麺」を買う。「わふうラーメン」と読むらしい。670円。
厨房には調理と手伝いの二人のみ。というのも狭すぎて人一人が往復するのがやっと。太っていると身体の回転も難しそう。
満席で行列もできていたが回転が早くさほど待たずに席に着く。そしてラーメンが出てくるのも早い。 (さらに…)