麺屋武蔵 神山

平日の11時50分に1人で行く。
食券を買い、店内で並ぶ。先に3人待っていた。その後、続々と客が並ぶ。
逆L字形カウンターに17人座れる。中が厨房。店員は4人。
「つけ麺」880円を注文。麺の量は大、中、小から選べる。中を選択。 (さらに…)

神田ラーメンわいず

11時50分頃に1人で行く。3人並んでいる。先に食券販売機で買って列に並ぶ。その後も続々と客が並ぶ。
本当かどうか分からないが人気1位の「のり玉ラーメン」940円を注文。麺のかたさなどを訊かれたが普通にした。
正午に店内に。カウンター席のみ、11人座れる。中が厨房。席の背後が狭く身体を横にして通る。荷物を置くスペースもない。どうやらカウンターの上方にある棚に置くらしい。 (さらに…)

博多麺房 赤のれん 丸ビル店

平日の正午前に行く。すぐに座れた。
店員に、博多ラーメン750円を注文。麺は細麺と極細麺が選べる。細麺にして麺のかたさは普通にした。 (さらに…)

らーめん みそ膳 丸の内店

正午に行く。地下1階にある。行列5人。列に並ぶ前に食券販売機で食券を購入。Suicaなどが使える。
どれが定番か分からない。先頭にあった「熟!芳醇味噌ラーメン」780円を注文。 (さらに…)

俺式 東京駅店

平日の11時45分に行く。ほぼ満席。
向かい合わせのカウンターに7人ずつ座れる。2人掛けテーブルが7卓。
店の外に食券販売機。次の通り買う。
・豚骨ラーメン780円
・替玉150円
なお替玉は現金でも取り扱う。
麺のかたさは、ふつうで注文。 (さらに…)

うま馬 東京駅店

平日の正午前に行く。
源流博多ラーメン800円を注文。
替玉は160円だが平日のランチタイムは無料らしい。 (さらに…)

東京駅斑鳩

11時50分頃に行く。行列は2人。
食券を買って列に並ぶ。
すぐに店内へ。
カウンターに7人ずつ向かいあって14人座れる。他に2人だけのカウンター席。4人掛けが2卓。
豚骨魚介らー麺780円を注文。 (さらに…)

東京の中華そば ちよがみ

平日の11時45分頃に行く。東京ラーメンストリートで行列のない店がここだった。
店の外に食券販売機。
店内は、テーブル席に16人、カウンター席に9人ほど座れる。
東京駅醤油中華そば980円を注文。 (さらに…)

東京タンメン トナリ 東京ラーメンストリート店

平日の正午前に4人で行く。
既に満席で5人ほど並んでいる。店の外にある食券販売機で食券を買ってから列に並ぶ。並んでいる間に店員が注文を取りにくる。
程なく席に案内される。テーブル席と壁に面したカウンター席がある。全部で30人近く座れるらしい。
席に着くと改めて店員が注文を取る。
タンメン750円を注文。 (さらに…)

由丸 大手町店

東京駅周辺に数店舗を構えるラーメン店。
11時50分頃に行くと客は半分程度の入り。すぐに座れる。
カウンターに10人ほど座れる。中が厨房。2人ないし4人が座れるテーブル席が14卓ほど。
店員に口頭で注文する。
由丸らーめんが定番らしいが博多らーめん700円を注文。 (さらに…)

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