そば

社会

蕎麦屋の非公式サイト「増田屋」

東京や神奈川でよく見かけるのが「増田屋」という蕎麦屋です。 調べるとチェーン店ではなく暖簾分けで広がった店のようです。 そのため公式サイトがないので非公式にサイトを作ってみました。
ラーメン

そばよし 本店

11時45分に行く。10人ほど並んでいる。すぐに列が進み店内へ。入口の右側に食券販売機。かき揚げ丼セット540円を買う。今度は店内の列に並ぶ。私の前に待っていた男が正しい作法に則っていなかったようだ。後ろに待っていた女性に「まず食券を厨房に...
ラーメン

さかくら

午後1時10分に1人で行く。 4人掛けのテーブルが4卓。先客なのか隠居なのか老女が1人。 餃子定食750円を注文。麺とご飯が付く。麺はそば、うどん、ラーメンから選べる。新そばをすすめられたのでそれにする。温冷も選べる。温かいそばにした。なお...
ラーメン

深大寺そばで最も有名な「湧水」

日曜日の12時20分頃に行くと店の外に20人ほど並んでいました。 店の外にベンチが置かれていてここで待ちます。小さな座布団が載せられています。また膝掛けなどが用意されています。今日は天気が良く日差しがあって比較的暖かいですが寒い日は助かるで...
ラーメン

俺のそば

「俺のイタリアン」や「俺のフレンチ」など立ち食い形態の店舗を展開する「俺の株式会社」が出店した「俺のそば」に行きました。 平日水曜日の午後4時過ぎです。