中華そば吾衛門

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午後1時半に3人で行く。国道20号沿いにある。行列に並ぶ。既に15人待っている。
14時5分に入店。
店内は逆L字形カウンターに10人座れる。中が厨房。店員2人。案内係の店員が別に1人。
中華そば(大盛)550円+100円を注文。

ほとんど待たずにラーメンが提供された。

スープが熱い。これはありがたい。中華そばはいわゆる「八王子ラーメン」である。魚介の風味が強い醤油ベースの濃いスープ。
麺は細い。はやく食べないとのびる。
チャーシューは昔ながら。小さいものが1枚。
他にメンマ、ノリ、大量のタマネギ。
とても美味しい。550円はリーズナブル。ただ八王子ラーメンの宿命なのか最初の一口の美味しさが持続せず飽きる。

カウンターには追加用のタレがある。試しに舐めたがそれ以外の何物でもなかった。これを追加して食べる場面が想像できない。
店員の応対が丁寧で好感が持てる。
駐車場はない。近隣のコインパーキングを利用。私の利用したところは1時間300円だった。

中華そば吾衛門
レビュー:stabucky

八王子ラーメンの店。
ラーメンが550円とリーズナブル。
評価:4

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[ 2018年2月10日 | カテゴリー: ラーメン | タグ: , , ]

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