えびそば一幻 八重洲地下街店
正午前に行く。9人並んでいた。
店の外の食券販売機で買う。
おそらく最もノーマルな「そのまましお」780円を注文。麺の太さが選べる。太麺にする。
カウンターに8人座れる。中が厨房。4人掛けテーブルが2卓。
回転がはやく5分ほどで店内へ。
並んでいる間に注文を取るからか、席に座るとすぐに提供された。
麺は太麺。断面が四角で噛むとブツンとした食感。美味しい。ちょっと少なくて物足りない。
スープは海老が効いているがさほど強くない。程良い。美味しい。
チャーシューは薄くて柔らかい。
他にタマゴ、アサツキなど。
紙エプロンは頼めばもらえる。
えびそば一幻 八重洲地下街店
レビュー:stabucky
海老スープのラーメンの店。
海老の出汁が程良く効いたスープ。
評価:4
レビュー:stabucky
海老スープのラーメンの店。
海老の出汁が程良く効いたスープ。
評価:4
[ 2017年11月8日 | カテゴリー: ラーメン | タグ: 中央区 , 東京駅 , 海老 ]
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