食品

麺の硬さ「ふつう」が標準に義務化

ラーメン店の麺の硬さの表示に一定の基準が設けられることが消費者庁関係者への取材で明らかになった。ラーメン店では茹で時間を変えることにより麺の硬さを調節することが個別ページ

タマビール、新商品「二番汁」を発売

タマビール(本社・東京都多摩市)は十一日、新商品の発表を行った。「二番汁」と名付けられた新商品はビールで、同社の人気商品「一番汁」にちなんでいる。ビールの製造で個別ページ

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