博多とんこつ 麺や花火
最初に行くつもりだった「極壱」が定休日が日曜日ということで休み。第二候補の近所の「まる重」は18時開店でやっていません。「丸源ラーメン」は混んでいます。
ということで、最初は行くつもりがなかった「麺や花火」へ。
日曜日の正午に着きました。先客はゼロ。
店に入って左に食券販売機。左側にＩ字形のカウンターがあり八席分。中が厨房。右側に四人テーブルが三卓。
花火ラーメン(700円)がメインのようですが何か分からないので、厨房にいる一人の店員に訊くと「とんこつラーメン＋トッピング」とのこと。写真がありトッピングはノリと玉子のようです。最初はノーマルなのを頼むのが基本スタンスなので、とんこつラーメン(550円)を注文。 (さらに…)