九一麺 町田店

日曜日の午後1時過ぎに行く。
L字形カウンターに14人ほど座れる。ほぼ満席。中が厨房。店員は2人。
入口の左に食券販売機。博多ラーメン720円を選択。1玉も1.5玉も同じ値段。替玉は100円。 (さらに…)

麺匠 鈴木

日曜日の午後1時半に行く。ほぼ満席。
入口の左に食券販売機。
店の左半分に8人掛けの大きなテーブルが1卓。これがカウンター席の代わり。右半分に4人掛けが3卓、2人掛けが3卓。
今日は10日なのでラーメンが通常670円のところ500円らしい。これにする。食券販売機で麺のかたさが選べる。「かため」がデフォルトだったので「ふつう」でなく「かため」にする。 (さらに…)

九州釜焚きとんこつ ばってんラーメン 町田店

土曜日の12時15分に行く。
店先に順番待ちのリストがあるので記入。
先にトイレを借りるために店内に入ると席が空いている。しかし店の外で待たされる。
少し待たされて中に通されカウンター席に座る。
麺のかたさは、やわめ、普通、かため、バリカタ、ハリガネ、粉落としから選ぶ。替玉は100円。
ラーメン650円を注文。かたさは普通。 (さらに…)

由丸 大手町店

東京駅周辺に数店舗を構えるラーメン店。
11時50分頃に行くと客は半分程度の入り。すぐに座れる。
カウンターに10人ほど座れる。中が厨房。2人ないし4人が座れるテーブル席が14卓ほど。
店員に口頭で注文する。
由丸らーめんが定番らしいが博多らーめん700円を注文。 (さらに…)

大手町ラーメン

平日の正午に行く。ガード下の恐ろしく汚いラーメン屋であるが行列ができており私は4番目であった。列が進み店内に入ると中に2人待っていた。
入口の右に食券販売機がある。
この店には看板メニューが三つある。
・博多とんこつラーメン 700円
・スタミナラーメン 800円
・東京ラーメン 700円
ランチタイムは大盛り、替玉、ライスのいずれかが無料。
替玉はとんこつラーメン用。
東京ラーメンにして大盛りを頼んだ。 (さらに…)

博多長浜らーめん六角堂 淵野辺本店

日曜日の午後1時頃に行く。
先客は2人。
入口の左の手前に食券販売機。奥に4人テーブルが2卓。
右にL字形カウンターに8人ほど座れる。中が厨房。店員が1人。
ノーマルな長浜ラーメンを注文。680円。 (さらに…)

麺屋侍 八王子店

土曜日の午後1時頃に3人で行く。
店に入ると入口のすぐ左側にテーブル席があるので店員にここに座っていいかと訊こうとすると「最初に食券を」と言われる。こちらの質問に答えず食券を買えと言われたのは二度目のことである。
店は奥に長く、入口の左側に4人掛けのテーブルが2卓。奥に縦に長いカウンター席があり13人ほど座れる。中が厨房。カウンターの奥にまたテーブル席があるらしい。
次の3品を注文。

  • 長浜ラーメン 630円
  • ちゃんぽん 880円
  • 特製極味ラーメン 850円

(さらに…)

らーめん梅吉

日曜日の12時40分に行く。
先客は1人。私の後に2人。
店に入って右側に客が内側になるような逆さL字形カウンターに5人座れる。
左の壁側に3席分のカウンターがあるが上にピッチャーが載せられて使えない。下に荷物用のカゴ。
入口の上方に液晶テレビ。
食券販売機はない。カウンター越しに店長に注文。

メニューに「柚子胡椒入りあっさりとんこつ」と書かれている「らーめん」を注文。680円。
他に「濃厚とんこつ」と書かれた「梅吉らーめん」がある。ニンニクが5倍。680円。こちらが定番メニューらしかった。
メニューは基本的にこの2品だけ。 (さらに…)

麺屋ひばり

土曜日の11時45分に行く。
店に入ると右に壁、手前に食券販売機。
左側に縦一列のカウンター。10人座れる。中が厨房。店員は2人。
先客は1人。
らーめんを注文。650円。 (さらに…)

博多とんこつ 麺や花火

最初に行くつもりだった「極壱」が定休日が日曜日ということで休み。第二候補の近所の「まる重」は18時開店でやっていません。「丸源ラーメン」は混んでいます。
ということで、最初は行くつもりがなかった「麺や花火」へ。
日曜日の正午に着きました。先客はゼロ。
店に入って左に食券販売機。左側にI字形のカウンターがあり八席分。中が厨房。右側に四人テーブルが三卓。
花火ラーメン(700円)がメインのようですが何か分からないので、厨房にいる一人の店員に訊くと「とんこつラーメン+トッピング」とのこと。写真がありトッピングはノリと玉子のようです。最初はノーマルなのを頼むのが基本スタンスなので、とんこつラーメン(550円)を注文。 (さらに…)

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