泰興楼 八重洲本店

平日の正午前に行く。3階を案内される。テーブルが10卓ほどある。
「スーラータン・メン」1000円を注文。 (さらに…)

横浜家系ラーメン松田家 日本橋室町店

平日の11時45分に行く。カウンターに6人座れる。満席。向かいが厨房。他に2階席があるらしい。
回転が早くすぐに座れる。
豚骨醤油750円を注文。昼はライス無料なので頼む。 (さらに…)

むろまち 鳥や

平日の11時45分に行く。4人掛けテーブルが3卓。カウンター席に9人座れる。中が厨房。カウンター席に座ったが左右が恐ろしく狭い。ほぼ満席。
塩らーめん(焼鳥小丼付き)1000円を注文。 (さらに…)

陳麻家 日本橋三越店

平日の11時45分頃に行く。まだ席が空いているのに相席にさせられる。
担々麺セット(陳麻飯付き)980円を注文。 (さらに…)

日本橋麺処こはる

平日の11時45分頃に行く。入口左の食券販売機で買う。満席で店内に行列。3番目。階段に上がるように並ぶ。変形のL字形カウンターに8人座れる。中が厨房。店員2人。
らぁめん(醤油)750円を注文。 (さらに…)

張家 日本橋店

11時40分頃に1人で行く。客は2割ほどの入りだがいきなり相席にさせられる。その後続々と客が来る。
西安料理、刀削麺の店である。人気一番という「麻辣麺(まーらーめん)」700円を注文。 (さらに…)

二代目長崎楼

正午前に行く。
ちゃんぽんは、松(870円)、竹(980円)、梅(1,300円)とあり、小、中、大に相当する。通常と逆である。
客の大半は、ちゃんぽんの竹を選択し「ちゃん竹」と呼ぶ。
ちゃんぽんの竹(980円)を注文。
なお昼は代金を先に支払う。 (さらに…)

神田らぁめん 悠

「悠」と書いて「はるか」と読む。
平日の11時45分に1人で行く。L字形カウンターに14人ほど座れる。中が厨房。店員は3人。店内左側に食券販売機。ほぼ満席。BGMはロック風の三味線。
ラーメン750円を注文。 (さらに…)

ちゃんぽん由丸 日本橋店

正午に1人で行く。5人待ち。
12時13分、店内に。カウンターに10人座れる。4人掛けテーブルが2卓。
ちゃんぽん880円を注文。野菜増量、ライスが無料だったがやめた。 (さらに…)

雲林坊 日本橋室町店

正午前に1人で行く。
店の外の食券販売機で食券を買い店内に。縦に長い逆L字形カウンターに13人ほど座れる。中が厨房。ほぼ満席。
汁あり担々麺880円を注文。 (さらに…)

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