文明

日曜日の午後1時前に行く。逆L字形のカウンターに10人ほど座れる。半分くらいの入り。中が厨房。店員2人。注文は口頭で。
「味噌ラーメン」700円を注文。 (さらに…)

中華そば 一信

カウンターに7人座れる。中が厨房。4人掛けテーブル2卓、2人掛けテーブル2卓。
店に入っても「いらっしゃいませ」の声も席の案内もなく「食券を買え」と厨房から。店員が1人しかいない。
次の食券を買う。
・鯛出汁塩 700円
・和節醤油 700円
・牡蠣の煮干醤油 850円 (さらに…)


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