うま馬 東京駅店

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平日の正午前に行く。
源流博多ラーメン800円を注文。
替玉は160円だが平日のランチタイムは無料らしい。

特徴的なのは博多ラーメンなのに平打ち麺であること。麺のかたさは指定しなかったが、やわらかめ。
スープも九州豚骨っぽくない。
替玉はかためにしたが、この麺についてはふつうが美味しかった。
チャーシューは小さめが2枚。ネギ、キクラゲなど。

うま馬 東京駅店
レビュー:stabucky

博多ラーメンの店。
九州ラーメンなのに平打ち麺。
評価:3

[ 2017年8月7日 | カテゴリー: ラーメン | タグ: , , , ]

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