九一麺 町田店

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日曜日の午後1時過ぎに行く。
L字形カウンターに14人ほど座れる。ほぼ満席。中が厨房。店員は2人。
入口の左に食券販売機。博多ラーメン720円を選択。1玉も1.5玉も同じ値段。替玉は100円。

注文するとほとんど待たずにラーメンが提供される。
麺のかたさは「ふつう」だが一般的な九州豚骨ラーメンと比較するとやわらかい。
スープは油が強いが臭みはない。とても美味しい。
チャーシューは箸でホロリと崩れるほど柔らかい。これも美味しい。
替玉は「ふつう」の2段階上の「バリカタ」にした。かたいが「バリカタ」という感じはしない。一般的な店よりも麺のかたさはやわらかいと考えればよいか。
カウンターの上に紅ショウガ、辛子高菜、ゴマなどがあり、これらを入れて食べるとまた違った味が楽しめる。入れなかったがニンニクも用意されている。

店の中にハエが飛ぶなど衛生面が心配な男性向けの店だが、女性客も多かった。子供用の椅子もあり驚く。
駐車場は5台分ある。
ネットには「九州一番 町田店」という表記があるが正しくは「九一麺 町田店」のようだ。

九一麺 町田店
レビュー:stabucky

長浜ラーメンの店。
九州豚骨がメインだが普通のラーメンやちゃんぽんなどもある。
評価:4

[ 2017年6月18日 | カテゴリー: ラーメン | タグ: , ]

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