東園

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日曜日、ゴールデンウィークの二日目に横浜中華街に2人で行く。真っすぐ歩けないほど人がいる。店を探す余裕はない。「東園」という店の名前を知っていたのでそこを目指す。
12時半に店の前に到着。行列3人の次に並ぶ。その後も行列は続く。
少し待って着席。席はゆったりしている。店は奥に広い。
次を注文。

  • カニ味噌入りフカヒレラーメン(ランチセット) 1500円(?)
  • パイコーメン 950円
  • 麻婆豆腐 1280円

麻婆豆腐は程良い辛さ。複雑な味である。とろみが強く、熱い。とても美味しい。

フカヒレラーメンは、細かいフカヒレがたっぷり入っている。カニ味噌が入っているので旨味が強い。麺は細麺。
ライスが付いているのでこれに麻婆豆腐を食べる。
春巻はケチャップを付けて食べる。意外に美味しい。他にザーサイ。

パイコーメンは、揚げた豚肉が載っている。しかしスープに沈んでしまい、カラッとした衣が楽しめない。これはこれで美味しいが、パイコーハンをおすすめする。

メニューを見ると全体的に安い。特に麺類は通常のラーメン店と同じくらいである。そして美味しい。
ホール担当の店員が多いが全般に動きが悪い。

東園
レビュー:stabucky

横浜中華街の店。
料理人は中華街で唯一、日本の名工に選ばれた人らしい。
評価:4

[ 2018年4月30日 | カテゴリー: ラーメン | タグ: ]

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