びんびん本店

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日曜日の12時半に行く。
入口の右に食券販売機。
4人掛けテーブルが3卓。カウンター席が2か所で4人ずつ座れる。
店の奥が厨房。
次を注文
・ラーメン600円
・つけ麺700円
つけ麺は大盛無料だった。

ほとんど待たずにラーメンが提供される。

八王子ラーメンである。
醤油ベースの濃いスープ。さほど黒くなくオーソドックスなラーメンに近い。違うのは刻みタマネギ。
麺は細い。
チャーシューは昔ながらの味だが少し厚く美味しい。
他にノリ、メンマ。
とにかく麺の量が少ない。

遅れて、つけ麺。
つけ汁は、ラーメンとベースは同じで少し濃く酸味がある。刻んだチャーシューとメンマが入っている。
麺は細い。太いつけ麺に慣れているからか物足りない。量も大盛にしては少ない。
なお「極太つけ麺」というメニューもある。

びんびん本店
レビュー:stabucky

八王子ラーメンの店。
ラーメンが600円とリーズナブル。
評価:3

[ 2018年4月22日 | カテゴリー: ラーメン | タグ: , , ]

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