餃子の郷

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正午前に行く。テーブルが20卓はある広い店。客の入りは5割ほど。見事におじさんばかり。分煙されていない。ガラガラなのに相席。すぐに一杯になるのだろう。
次を注文。
・麻辣刀削麺750円(大盛無料)
・ランチ餃子6個200円

少し待たされて刀削麺が提供される。

スープは程良い熱さ。熱いスープが好みだが辛いスープの場合は熱過ぎないのが良い。辛さも程良く美味しい。
麺は刀削麺らしく不揃いで太く短い。やわらかすぎず、これも程良いかたさ。
挽肉も程良い量。

餃子は大きめのできちんと肉の旨味があり美味しい。200円で6個もある。
麺を大盛にしたのもあり満腹になった。

看板には「四川、西安」と書かれている。中国人経営の店と思われ、御多分に洩れず、分煙されていない。これが惜しい。

餃子の郷
レビュー:stabucky

四川、西安の店。
刀削麺と餃子が美味しい。
評価:4

[ 2018年3月12日 | カテゴリー: ラーメン | タグ: , , ]

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