シーアン神田西口店

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平日の正午前に行く。7割程度の客の入り。
テーブル席のみ。2人、4人、6人掛け7卓。さらに奥に席があるようだ。テーブル間がとても狭い。
刀削マーラー麺750円を注文。

しばらく待たされて提供された。

メニューには辛さが3段階で表示されており、これは最も辛いことになっているが、あまり辛くない。おそらくスープがぬるいからであろう。スープそのものは美味しい。
麺は刀削麺。ガラス張りの厨房で職人が麺を削っている様子を見ることができる。

頼めば紙エプロンをくれるようだ。
BGMはカーディガンズ。
店を出る頃には行列ができていた。

シーアン神田西口店
レビュー:stabucky

中華料理店。
刀削麺が定番らしい。
評価:3

[ 2018年2月9日 | カテゴリー: ラーメン | タグ: , , , ]

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